濃厚雷そば+うずら+玉ねぎ（1050円）

2021.6.11
youtubeで視ていて来たかったお店。初訪問です。夕方早いうちで並びなしで入れました。
lucky(^ー^)

【Today's order】
濃厚雷そば 900円
並250g
ヤサイ ふつう
ニンニク ふつう
うずら 100円 5個
玉ねぎ 50円

カウンターで待つこと数分。ラーメン到着。
おー。どでかい豚バラロールチャーシューがすごいインパクト🎵 おいしそー☺️ なにかの具材をよけないとスープが見えない💦 バラチャーシューをちょっとよけて。まずはいつものようにスープを一口・・・。 おー♪ とろりと濃厚な乳化スープ。めっちゃ美味しいじゃん(^ー^)

上にどばっとかけられた脂とモヤシを豪快に食らう～✌️ いいぞっ 腹ペコ応援団。うずらはけっこう味染みてそうな色してる。パクっとな。ん❗️濃すぎることない味付けでgood! うずら好き☺️

麺を引きずり出してご対麺。平打ちの極太麺～ コレだ🎵期待通り。とみ田さんの系列？ モチモチで食感よしの超大好き麺☺️ 食べ応えあり。おーい。うめーなこりゃ(^ー^)v

いよいよバラチャーシューにかぶりつきます。んー。うみゃいっす☺️ 程よい食感ありのやわトロ豚さん。味染み具合も塩味加減も絶妙で美味しい🎵

金曜日の仕事終わり。ニンニクはふつうに入れちゃいましたが、けっこうな盛り。味変としてもパンチが効いてイイね👍️ 後半でとみ田特製Wペッパーなる卓上調味料を振りかけ、キリッと味変。濃厚スープに玉ねぎトッピングは大正解⭕️

もちろんお腹いっぱいで満足～👍️ 味噌も食べてみたいし、気になるトッピングもたくさんあるのでまた来ま～す。

楽しく美味しいラーメンでした。
今日も感謝☺ごちそうさまでした(^ー^)🍀🍀🍀🍀🍀