豚ラーメン並300g豚2枚（950円）

噂を聞いて行ってきました
釜飯屋で有名な笠井が休日にラーメン提供します

一時位に到着しましたが満席で外待ち3番目に接続
ウェイティングボードはありません。
駐車場は隣のものOKなのかなぁ？

最初なので普通にラーメン頼みます
ニンニクだけマシ、玉ねぎ80円追加
ここはテーブルのオーダーシートに書いて店員に渡すタイプです

この手のラーメンなので茹でるのは時間がかかります
その間に店内観察
椅子とテーブルの間が結構あるように感じるのですがお盆に乗ってくるのでそこは解消されますね

スープはど乳化タイプ、しかも相当美味い😋臭みも全く無い！これは栃木ゆめポークの出せる味なのだろう…凄いの一言。確かに他と比べると高いかもしれないけど高くてもこれだけ美味いなら文句は出ないだろう。
店の利益率は低そうだが店主が好きすぎて自分で出すのだからそこは良いのだろうw
豚もかなり厚い3センチくらいはあるのではないだろうか？
味染みが少し足りないが所謂神豚ってやつだった🐷
ニンニクと玉ねぎはかなり細かく刻まれていて個人的にはもう少し粗くてもいいかな

これが月に2.3回しか食べられるチャンスが無いとはかなり希少性があるな

宇都宮だったら相当行列が出来るくらい

まだ一回しか食べてないけどこのクオリティが保たれるなら武丸かそれ以上の存在かもしれない…それくらい衝撃を受けた

トッピングもかなりあるので今後も楽しめるだろう


営業はInstagramでチェックしてください
店内はテーブルか座敷なので女性にも入りやすいですね。早く食べなきゃいけない感じもしないし