• 広島出張にて。
    広島駅近辺でラーメン屋を探すもラーメン屋自体少ない。
    お好み焼き文化がすごいせいか。

    とんこつの細麺があまり好きじゃないが、広島は細麺がおおそう。

    その中で選んだお店。
    スープは薄味だが美味しく、何より具が美味しい。

    ちゃんと歯応えがありながらも柔らかいチャーシュー、黄身がスープに溶けない程の少し硬めの半熟卵。
    この二つの具材はすごく好みでした。

    麺・・・ 60
    スープ・・・ 70
    具・・・ 85
    総合・・・ 75