K-ing
らーめん かばちや
広島県
広島出張にて。 広島駅近辺でラーメン屋を探すもラーメン屋自体少ない。 お好み焼き文化がすごいせいか。 とんこつの細麺があまり好きじゃないが、広島は細麺がおおそう。 その中で選んだお店。 スープは薄味だが美味しく、何より具が美味しい。 ちゃんと歯応えがありながらも柔らかいチャーシュー、黄身がスープに溶けない程の少し硬めの半熟卵。 この二つの具材はすごく好みでした。 麺・・・ 60 スープ・・・ 70 具・・・ 85 総合・・・ 75