味玉そば 大盛り（850円）

2019年35杯目は
みず川で
味玉そば大盛りを
食しました。

スープを啜ると、煮干しが優しくお出迎えしてくれました。
と言っても煮干し推しではなく、全てがバランスよく支えあってる感じで美味しかったです！

味玉も美味しかったのですが、黄身が予想以上に固まっていませんでした。

私の我儘ですが、このお店に限らず麺にも固さがあるのなら、
味玉にも固さが（ジュクジュク、半熟、固茹でみたいに）あったら嬉しいです😃

ご馳走様でした！