"大阪より初登場!~天草大王の旨みを味わいつくす「濃厚鶏白湯らーめん」~"
26/06/24(水)~06/29(月)期間限定
麺房 鶏くらふと(大阪・豊中市)
北林卓也店主
◆天草大王の濃厚鶏白湯らーめん
【スープ】
長時間炊き込み上質なコラーゲンを抽出し 鶏本来の旨味や甘みを引き出したスープ
今回はさらに熊本の幻の地鶏「天草大王」をふんだんに使ったRWK特別仕様
【タレ】
厳選の醤油6種類を独自ブレンド キレと深みの演出は秀逸
【麺】
合わせる特注麺は しなやかな麺肌でスープを引き上げてくるストレート麺 モチッとした弾力と小麦の風味が相乗効果で鶏白湯の旨さを引き立て 適度に歯ごたえを残す
【具材】
チャーシュー ネギ 胡麻
より純度の高い鶏白湯の最高峰をぜひご堪能ください (公式サイトより抜粋)
※特製:
( 味玉 肉増 鶏つくね )
※ラーメンWalkerキッチンSP
肉玉丼(500円)
白のチャーシューを卵とじにして アツアツのご飯の上にのせた逸品 仕上げにかけられた特製ダレは満足度抜群 ぜひお楽しみください (店頭ポップより)
※ラーメンWalkerキッチンSP
餃子٠大きめ5個(700円)
大きめサイズの5個入った 大満足の逸品 是非 ラーメンと一緒にお楽しみください (店頭ポップより)