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麺家竜馬
富山県
塩にぼしラーメン(950円)
いつもはほぼまぜそば時々みそなのですが、今回は意表をついて塩にぼし。ちなみにはじめましてです。 そりゃあ専門店に比べれば煮干し感は少ないかもですが、自分にはこれで十分ちょうど良い。薄味好きな私ですが、こちらはいつもちょうど良い。手前の黒いチャーシューだけ味濃いめ。 半チャーシュー丼も食べて豪遊したのは内緒の方向で…ごちそうさまでした。