【1/27(火)17:07着丼】
昨年末から自身の中で急に味噌ラーメンブームがやってきていまして、都内純すみ系御三家をいただいたならば‼️と、今度は『東京味噌ラーメン』の御三家「ふっく」さん、「ちょりん」さん……その長男とも呼べるこちらのお店に初訪問させていただきました🐾
本店は中野区にあるので数年前から虎視眈々と行く機会を窺ってたのですが、今回東京駅に続け様に用事ができたので「ひらこ屋」さん訪問の翌日にさっそく突撃っ💨
もはやどちらが本当の用事か分からなくなってきます😂
平日17時ちょっと前に着くと並びは0。SUSURU TVで予習もしておいたので、我ながら初めてとは思えないスピードで券売機をタッチしていきます🖐️
角煮ごはんと迷いに迷ったお供は『豚ごはん[塩]¥450』に落ち着きました🍚
※豚ごはんは【醤油・塩・辛口】の三種から選べます。
卓上調味料にニンニクの文字があったので覗いてみると、よく見かける すりおろしのニンニクではなく、二郎系などでよく使われているような粗みじんだったことに少しビックリしている間に早々と着丼っ💨
注文してから着丼まで5分足らず……さすがTOKYO🗼急いでいる方々に優しいスピードです。
さっそくスープからいただいてみます。ドロッと濃厚なスープで、飲むというより食べるスープといった感じです。さすがは東京味噌のご長男、ど真ん中を突いてきます💥
麺は太めでコシがあり、濃厚なスープに負けずよく絡んでくれます✨
チャーシューは食べ応えのある大判なものと、コマチャーのようなタイプの2種類あるのが嬉しいです😊これライス欲しくなるやつ( ˶> <˶)՞ ՞
野菜(もやし)大盛りにしましたが、バランス的に私はこれが正解でした✨唯一の不満点?をムリヤリ挙げさせてもらうなら「もやしは別皿じゃなく乗っけといて〜(>ω<;)」といった小さなワガママ程度(^◇^;)
天下のラーメンストリートでも平日の15〜17時頃でしたら「ひらこ屋」さんも「花道庵」さんもほぼ並ばず入店できると思いますので、ぜひ一度ご賞味いただきたいお味です✨
ごちそうさまでした😋
※2日間ともに「六厘舎」さんと「斑鳩」さんはこの時間でも10名ほどの並びがありました。