TakM_0826
麺屋 鳳
東京都
ラーメン普通盛
全部マシでお願いしてもカラメは無し? 乳化マイルドなスープは安定した美味しさ。 今日はヤサイはクタではなくシャキ。 かわりに麺がややクタ。 豚もフワトロから肉肉しい硬さのものに。 少しご無沙汰ので間に仕様変えたのかな? 臨休が多いので、うっかりするとご無沙汰になってしまう。 ホントに美味しいお店ながら、その点が残念。