味噌（チャーシュー）（890円）

よくある熟成味噌。

純米濃厚味噌。
スタンダードは2種類で、肉味噌は790円。

卓上調味料は、辣油、胡椒の他に、ニンニク、高菜、山椒、ラーメン用インドスパイス（カレー）。
いろいろ味変できて楽しいが、結局は味噌が強過ぎて…。

お冷はセルフサービス。
水の他に、ハチミツりんご黒酢もあった。
健康茶もあるらしいが、わたしが行った時は全部ハチミツりんご黒酢だった。

カウンターの高さが合っていない。

10月29日オープン。
1号店は多治見で、2号店。
【まいどおおきに春日井西山食堂】の跡。
運営者は同じで、業態転換。
三立化工機株式会社。

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土日は通し営業とのことで、土曜16時に来たが、設備不良修繕のため14時半から17時は休むという貼紙。
夜に出直したら貼紙は貼ったまま。日曜も休んだのだろうか？