TRY全国版の3冊目掲載店。
両親を連れて有馬温泉へ。兵庫と言えば「ロックンビリーS1」!絶対に行きたいお店だったのに閉店して横浜へ(笑)
土曜日の11時到着で空席あり。両親が醤油を希望したので【限定】地鶏中華そばを任せて僕は掲載メニュー。
優しい無化調スープは動物系と魚介系のWスープ。
中太の麺はもっちりしていて美味い。チャーシューは3種で鶏ムネ、鶏もも、豚バラとどれも美味しく手間暇がかかっている感じが伝わる。意外なトッピングのお麩はスープに浸して食べてくださいとのこと。
限定メニューへ細麺でチャーシューがまた違う。どれもこだわりの一杯なお店でした。
退店時には12名の行列でタイミングよく入店できて良かった!
ご馳走様でした。