• 地鶏塩ラーメン

  • #虎一番
    #地鶏塩ラーメン

    播州百日地鶏主体の出汁は分厚く
    上品な鶏の旨味に溢れ…塩ダレは
    乾物系節等を使用非常に円やかで
    尖り無くマイルドで鶏の余韻も素晴らしい

    使用麺はもちもちとした歯触り小麦の
    風味甘味を存分に堪能出来る

    近くにあれば毎日通いたくなる美味さ😋
    旨いが過ぎる☺︎