餡かけヌードル（鶏）

通称ガールズスカウト食堂（？）
仕事前の腹拵え。このお店はバンコクの戦勝記念塔の交差点の近くにあって"◯の素"を使わないお店。正式（？）には「Girl Guides Association of Thailand」に付随する食堂のようです。麺はセン・ヤイというのでしょうか、1cm以上あるような米粉で作られた平麺。柔らかい食感で美味しい。スープはアッサリした味付けでナンプラーやナムソム（酢）を使った調味料で味付け。野菜や鶏もたっぷり。久しぶりのタイ麺でした♩