濃厚白湯つけ麺（800円）

今日の少し早いお昼はcoredo室町2と3に挟まれた路地裏にある、日本橋麺処こはるさんに初訪問。
濃厚白湯つけ麺800円を大盛120円にて頂きました。
‪11時の開店から10分程過ぎた訪問でどうやら一番乗り。その後あっという間に座席が埋まり人気店である事が窺えます。‬
しばし待って着丼。あれ？麺量フツーじゃね？と思ったところで、店員さんから『すみません、普通盛りを作っちゃいました、半麺を後でお出しします』との謝罪あり。
1番乗りで作り間違えるー？？？
気を取り直してまず麺のみをいただくとツルシコっとした中太麺。スープに浸すと粘度の高い鶏白湯と魚介、野菜の優しい味をしっかり纏って口の中へ。
なかなか美味しいつけ麺です。
あっという間に麺が無くなり手持ち無沙汰な数分が過ぎ、半麺が登場。
めっちゃ殺風景な図（笑）
なんだかちょっとシラけながら残りの麺を平らげフィニッシュ。
スープ割りをお願いすると大きめのポットをカウンターに置かれます。このスープが思いの外、良い煮干しスープでした。
提供ミスは仕方ないとして、その後のリカバリーが今ひとつなのが惜しい所。
『すいません』＝『ちっ！やっちまった(^^;)』という感じ。
がんばってー！！