塩そば

和え玉は貝の和え玉。
塩には貝の和え玉が良き

平打ち麺か細麺かは好み。
個人的には平打ち麺のプリッとした感じが貝ベースの塩と調和してるなーと思った。
まあま好みですね、食べて好みを探るのがいいと思います