とうふらぁめん（700円）

ベースは王道の醤油で思いの外トロミは抑えめ。そこに胡麻油で風味を、辣油で辛味を加えている。このスープに豆腐が合わないはずがない。トータル一丁ほどの絹ごし豆腐と共に蓮華が進む。一般的な縮れ中華麺が合わさるが豆腐量を考慮してか、若干少なめの麺量。餃子ライスをプラスしたランチセットもある。