2026年2月9日(月)オープン🆕
JR岡崎駅西口のロータリー内に出来た待望の(⁈)夜営業のみのラーメン店🍜
同駅周辺で展開している居酒屋業態店がテイクアウト専門でやっていたプレハブ小屋を増改築した、一風変わった造作の店舗✔︎
個人的には名鉄・犬山駅西口ロータリーにあるラーメン&焼肉の「三代目釜匠」とダブる屋台居酒屋のようなイメージ🍜🍻
初回の今回は看板メニューの「鹿児島ラーメン」+餃子3個&ライスセット(350円)✔︎
店主が鹿児島出身とのことで、メニューラインナップに鹿児島っぽさが打ち出されており、卓上にはサービスの大根漬けが用意されていたり、餃子には柚子胡椒が付いてくる✨
「桜島美湯豚×天草大王」
というブランド食材、そして無化調へのこだわりもあるようで、甘み&とろみあるスープとややモチな麺、トロットロなチャーシュー…新店ながら既に完成されてる感🍜
食べ始めてわりとすぐに満腹に近づき、
飲みの締めとして食べるにはやや重たく感じたが、桜島美湯豚を使った豚骨担々麺なども食べてみたい✔︎
#鶴と熊
#林製麺所&マルト水谷
#指宿温泉