ラーメン(並)＋半熟味付玉子＋ライス(小)（1150円）

家系の名店「寿々㐂家」さんの正統な流れを受け継ぐお店です！
お好みコールは「麺の硬さ」「味の濃さ」「鶏油の量」全部普通！w
豚骨を大きな寸胴でしっかりと炊き込んで脂が溶け込んだ乳化スープに、醤油ダレのキレと家系定番の鶏油を効かせて、旨味やコクを際立たせ、比較的豚骨の風味やクセを出した濃厚でトロみのある本格正統な味わいのスープに仕上げています！
シクヤ製麺？の中太ストレート麺は、やはり定番の逆切りに近い形状と短めで、コシとモチ感がありスーブを絡めます！
大判の肩ロース煮豚チャーシュー、大判の海苔が3枚、ホウレン草、刻みネギ！追加トッピングの味の染みた半熟味玉は、これまた定番のアクセントとなって全体をまとめ、ご飯のお供としても最高のパートナーとなります！
正統系統の味を継承する、美味しい一杯でした♡