塩肉セアブラ（1200円）

まるえ中華そばにて、毎週水曜日限定営業(不定休)
背脂の量は普通を選択。

塩清湯スープだけでも美味しいですが
中央の味付き背脂を少しずつ溶かして
食べると美味しさが倍増します。
豚バラチャーシューも安定の美味しさです。