OMI
鴨ラーメン 一心
東京都
鴨醤油ラーメン(1000円)
以前ちとせ家が有った所に居抜きで新しくオープンしたお店 ちとせ家にはお世話になりました こちらのお店は業態転換ではなく全く別の系列のよう 鴨をベースとしたあっさり系ラーメン 無化調で作るスープは鴨出汁と油で風味豊か 塩、醤油、混ぜ、つけ麺とバリエーションは豊富 価格は今のラーメンらしく全て4桁から 以前家の近所に「鴨と葱」という近いコンセプトのラーメン屋が有ったが、1年半程で移転してしまった この駅の界隈もあっさり系ラーメンが結構多いので今後の動向が気になる所