豚骨醤油を求めて島系本店舞鶴店へ!
太麺の野菜背脂マシでオーダー!
卓上の刻みニンニクを四隅に配置した後、久々の島系に胸躍らせながら早速スープから!
元ダレがバッチリ効いてゴロっとした背脂の甘み、刻みニンニクのパンチもありやっぱり美味いね😊😊
野菜は臭さも無くナイスな茹で加減!
天辺からタレを回しかけて野菜を減らしたら天地返しで麺とご対面^ - ^
ゴリゴリの極太縮れ麺
口の中で暴れる麺は小麦感も豊かで旨味や甘味もあり噛んでるだけで楽しい!
う〜んやっぱりこの麺は美味いね〜🤣🤣
こっちでは貴重な二郎系!中々行けずもっと行けたらイイけど、たまにやけん余計に美味さを感じる😊
旨し!旨し!