焦がしにんにくラーメン 中盛（950円）

武蔵境の“横浜家系ラーメン つばさ家 武蔵境店”を再訪‼️ オーダーしたのは、限定の『焦がしにんにくラーメン』。中盛、大盛同料金なので中盛でお願い。お好みは全て普通で。

焦がしニンニクの浮かぶ漆黒のスープは、鶏油のコクが十分に感じられる豚骨醤油にニンニクをガツンと効かせた味。香ばしいニンニクが食欲をそそり、箸が止まらない美味しさ😋

麺は、家系独特の短い中太麺。高加水でプリプリとした食感で啜り心地も👌 スープとの相性も👍

トッピングは、チャーシュー、味玉（サービスです）、ほうれん草、海苔3枚。正しく王道のラインナップ❣️ 肩ロースチャーシューは厚みもあり、食べ応えあり‼️ 私の好きなみっしりタイプ💕 ほうれん草も海苔も上質で美味い😋

他店ではなかなか食べれないオリジナル限定❣️家系王道の美味しさが味わえるだけでなく、限定もレベルの高い良店です☺️💯💕