しみこ
麺屋にぼじ
東京都
煮干しラーメン(1080円)
煮干し醤油で作られた珍しい二郎系ラーメン。 写真は麺300g 野菜背脂増し ニンニクあり 麺は平打ちで、食べ応えは軽くスルスルとすすれる。 二郎特有のジャンキーで味濃い感じはなく、煮干しの香りを楽しめる。