煮干し淡麗味噌＋味卵（1100円）

久々のよつ葉。
気になっていた限定メニューをオーダー。
今までで1番の澄んだ味噌スープ。
煮干しと味噌の風味がバランス良くマッチしている。
一番の驚きはイベリコ豚を使ったレアチャーシュー。甘みが感じて奥深い旨味。腹一杯食べたい気分。
ほかの限定メニューも食べに来たい。
満足。ごち。