• 濃厚(並盛)(1100円)

  • 味変生卵Ⅰ(100円)
    ニンニクアブラネギ

    とろとろに乳化したスープは豚の旨みがみっちり詰まっていて、圧倒的な濃度で押し切ってくる。
    ワシワシの麺がそいつをがっつり持ち上げてきて手が止まらない。
    刻みネギがたっぷり乗っているのも嬉しいし、途中で味変の生卵に絡めればまた別物になる。
    濃さと勢いで殴られる、こういうのが食いたかった。