豚骨しょうゆラーメン（＋岩のり、きくらげ）（1270円）

豚骨しょうゆラーメン970円、岩のり200円、きくらげ100円

　木曜日の22時05分着。待ち客なし。
　千葉県千葉市にある 家系ラーメン王道 いしいさん。“王道家” 系譜の中でも人気が高く、千葉を代表する本格家系ラーメン店のひとつです。国道16号沿いにあり、広めの駐車場もあるため車でも行きやすいお店。
　今回食べたのは、豚骨しょうゆラーメンに岩のりときくらげを追加した、濃厚さと磯の旨味を楽しめる一杯。
　丼いっぱいに広がる岩のりは、熱々の豚骨醤油スープを吸うことで香りとコクが一気に広がり、家系らしい力強さに奥行きがプラス
　きくらげのコリコリ食感も心地よく、重厚なスープの中で良いアクセントに。さらに、燻香をまとったチャーシューは存在感抜群で、噛むほどに肉の旨味が広がります。
　ライスとの相性も抜群な、満足感たっぷりの一杯でした。今日も素敵な一杯に出会えたこととラーメンの神様に感謝です。ご馳走様でした。