煮干し担々麺（850円）

妻の月命日にはよく立ち寄るほおじろさん。
限定のニボ二郎をを食べよう！とやって来ましたが、既に終了していて「煮干し」✕「担々麺」だって。
何だかミスマッチのようにも思えましたが、ほおじろさんが提供するものに間違いはないだろうと考え直し、券売機をポチッ！

程なく着丼と同時に煮干しの香りがプ〜ン♪♪
しかし、スープは中国香辛料で作られた自家製ラー油で真っ赤です笑
早速スープを啜ってみると煮干しが口の中を泳ぐ感じ。うま〜い！
そしてあとから適度な辛さが追いかけてきます。
これは絶妙なバランス！
こんなに美味いものが何故これまで目にすることがなかったのだろうか？

自家製の極細麺がこのスープにはバッチリ合っているし、食べ進めている間煮干しの旨みとラー油の辛さと旨みが協奏曲のように僕の口の中で奏でられていました♪♪

これは間違いなく美味い！！
次はこのつけ麺も食べてやる！
どうもご馳走さまでした！！

なお、スタンプカードで長ネギと味玉を無料トッピングしています。