イワシ醤油パイタンそば

イワシ醤油パイタンそば@ 洛ニ神

張り出しを見て思わず入店🤩
以前人気だったレギュラーメニューのイワシ醤油そばの進化版かな😆
動物レス煮干し100%で引いたスープは心地良いビター感とイワシの旨味がタップリ❗️サラッとしてるのでドンドン飲んじゃう美味しさ😋
細ちぢれ麺がマッチして旨かった👍