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余市らぁ麺 雪洞
北海道
鰊醤油らぁ麺
鰊の甘露煮や煮付けの煮汁を繊細な清湯スープで伸ばした感じで、1口目はあれ?と思うけど食べ進むと美味しく感じる。 ふすま入の麺がかなり美味しい。 次回はまぜそばが食べてみたい。