軟骨玉子えびそば（1300円）

軟骨玉子えびそば(大盛り変更無料) 1300円

今日も天気が良いのでバイクでお出かけがてら、関の爆王さんを目指します。

1時間半ほどのプチツーリングを経て店前に到着。なんとも怪しげな貼り紙が・・・
はい、臨時休業です。

10:30ごろ到着、今からどこか走っていく気持ちも萎え萎え。近場の何度かお邪魔している白神さん目指し走り出します。再び店前について時には11:40過ぎ。ポールポジションは無理かな、と思ったのですが、余裕のポールでした。その後5分後くらいに後続接続でした。

以前は食べていない軟骨トッピングのこちらをいただきます。

一人分作っていただけましたのであっという間に着丼。

店内もエビの香りが漂い、期待が膨らみます。そしてスープ・・・ん？こんなだったっけ？ワタクシの胃が草臥れたのか、それとも味が変わったのか、恐らく前者だと思うのですが、かなりとんこつ強めなスープ。どちらかというととんこつの裏にエビが見え隠れする感じ。一口いただいた時点で「これは食いきれんかも」と危機感を感じる。

ただ、さすがに麺はうまい。めちゃくちゃつるつる。この面で淡麗な醤油とか塩とかいただいてみたい。

軟骨はとろとろに煮込まれていて口に入れるととろけていきます。この軟骨でビール飲むと最高だろうな。味玉は・・・残念な感じでした。ちょっと日が入りすぎてる気がします。

当初危惧したお残しは何とか免れて、最後は頑張ってスープまでいただきました。ちょっと油きつかったです。