ミックスわんたんめん（1300円）

かづ屋數家氏と大崎氏の対談を見て、久々に訪問。店主交代後は初。芳醇な動物や魚介の風味に、少し甘みを含んだスープ。同系統の中でも旨みが分かりやすく、とても美味しい！常連さんと談笑する空気も含めて、高円寺らしい雰囲気があって良かった。