塩ラーメン低温レアチャーシュー（1000円）

鶏白湯に塩気が丁度いい。
節粉の風味も強調し過ぎず飽きがこない。
梅干しに若干隠れがちだけど、柚子の風味もアクセントとして最高。
コレは美味しいわ。
最後の１滴まで飲み干したのは久しぶりだ。

次は隣の人が食べてた辛塩つけめんにしよう。
美味しそうだったなー。