ユラジ
麺屋 れんしん
埼玉県
鶏そば(醤油)(750円)
未食の鶏そば醤油をいただきに。 着丼と同時に醤油のいい薫りが。鶏をメインに僅かに魚介系のスープは醤油のカエシと良く合います。鉄板のカネジンの細麺との相性もバッチリ。 二種のチャーシューに穂先メンマ海苔安定の美味しさ。 今日も、大満足の一杯ご馳走さまでした。 つけ麺の醤油以外食しましたが、清湯だったら塩、白湯だったら醤油かな?の個人的感想ですが、どの一杯も満足する一杯です。