特濃煮干しそば（1280円）

2025年10月27日 337杯目

【特濃・煮干しそば　1280円】
久しぶりにこちらへ。　創業2013年。　13時半に入店、先客誰もなし。　メニューは、特濃、淡麗、つけ、汁なし、塩、アサオ塩など。　特濃をいただきました。　
日によって煮干しのブレンドが違うのか、今日のは平子と片口でした。　スープは、トロッとして、しょっぱさがある煮干しが前面のスープです。　麺は、細麺で、この煮干しのラーメンでありがちな、ボツボツっとした食感のもの。　チャーシューは、煮豚のバラ。　

淡麗も頂いてみたいな。

まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️