[期間限定] 九十九里産煮干しと鶏白湯つけ麺（1100円）

那ご乃樹さんの最新限定メニュー🆕

今年5月〜6月の伊吹いりこに続き
今回は店主の食材探し旅で出会った
九十九里産のカタクチイワシ使用の
鶏白湯スープと共に頂くつけ麺🍜

土曜の昼営業ながら店主とともに
先週の東京話などラーメントーク🗼
自分が東京・新小岩某店で食べた
つけ麺の清湯つけ汁と対極の様な
濃厚にごりつけ汁が今回のテーマ

妙な甘みはなくニボ感しっかり🐟
塩分濃度やや高めに感じつつも
スープ割りをもらって完飲ゴール
麺もしなやか嫋やかで良かった⭐️

まもなく名駅にふたつオープンする
東京から進出のつけ麺店トークも✔︎

#想い出の九十九里浜
#大人の名古屋
#せいめん未さく