チャーシューメン（1000円）

味いという感覚は好みに左右されるが、
そういうのを突破する味ってある。
そんな気にさせてくれるラーメンとの出会い。

見た目は派手じゃないが、
うちに秘めたポテンシャルは凄まじい。
いりこがやや強い魚介スープは
昔ながらといえばそうかもしれないが、
俺には新しく感じたわけである。
よくある味のようで、個性が確かにある。
中太ちぢれ麺が抜群な風味と歯応えで、
いくらでも食べ続けられる。
スープと相思相愛の関係が印象的。

燻製のチャーシューがまたこれ、最高だ。
感動を誤魔化すために、俺は謎の咳払い。
うっまーって叫びたい。

ワンオペだが無理のない席数でストレスがない。
まっすぐにラーメンと向き合っている感じ。
だからきっと、こういう境地にたどり着く。
ごちそうさまでした。

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チャーシューメン:1000円

【中華そば つけ麺 甲斐】
東京都杉並区久我山2-27-1

月・水〜日・祝｜11:30 - 14:30
定休日　　　　｜火

※2025年4月時点
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