塩ラーメンがごめ昆布（1150円）

4月5日を以って閉店の知らせを受けて凸！

11:10着で何番手かはわからないが、13:30再集合の整理券となり、実際は14:15着席となり、14:25着丼、お昼過ぎには売り切れていたとの事。
土日は11:00には並ばないと厳しいかも？
食券制、現金のみ。
ミシュランビブグルマンにも選ばれた銘店であるが、閉店後は函館に移転する模様。
函館塩ラーメンを謳うお店はここしか食べた事がないが、樹庵さん曰く、現地はこんなに美味しくないらしいので、きっと繁盛店になるかと。
トッピングのがごめ昆布はお薦め！
味の変化にも食感の変化にも使え、わかめが苦手な自分でも美味しく食べられます。
最後に食べ納め出来て良かった！
美味かった！