白い中華そば（塩）（750円）

2022/5/26（木）13:45入店　13:50着丼

２週間前にいただいたチャーシュー中華そば（黒）が美味しかったので、閉店前にもう一度とやってきました。先客５名。カウンター席が１つ空いていました。

「白い中華そば（塩）」に半熟玉子のトッピングをお願いしたのですが、玉子はあいにく売り切れ。サービスライスは、なしでお願いしました。

塩のスープも美味い。そして、麺がまた美味い。黒で使われていた麺は中太ストレートでしたが、白は縮れ麺で、さらに太麺。コシのある麺で美味い。黒も気に入ったが、白も負けてない。気に入りました。

メンマも食感よく、いいアクセント。

客が「ごちそうさまでした」と精算し、帰るときに「ありがとうございました」と元気に見送るスタッフさんですが、その後、マスク越しに鼻をすするような音が聞こえてきます。

スープをほぼ完飲。美味かった！