特製煮干しそば(醤油)（1100円）

新宿三丁目で麺や百日紅。
煮干しのクセやエグ味を無くしたすっきり煮干し出汁に, 三河屋製麺の弾力のある全粒粉細麺が合ってる。特製はチャーシューが, 炙り豚バラ, レアめの肩ロース, 鶏ハムの3種類。炙り豚バラチャーシューは, スープにも合ってて絶品。煮干し好きには物足りないかもだけど, 一杯のラーメンとしてまとまってました。
どーでも良い情報だけど, ラーメン丼が児ノ木と一緒だったw