あるぱか
麺処 えぐち
大阪府
味玉鶏豚骨つけそば(950円)
麦と麺助に行きたかったけど並びすぎてて断念 近くにあった評価の高いえぐちに初来店 濃厚を欲していたため鶏豚骨をチョイス スープ、独特の味がするが濃厚で絡み合う 麺、しこしこで大変好み 他のスープも飲んでみたけどかなり独特の味がするお店 次は塩系を攻めたいなと思いました