海老辛中華そば+海老和え玉ハーフ（1350円）

中華そば1200円、和え玉ハーフ150円。オープン直後でワンメニューのみ。しかもクレカしか使えないという状況ではあった。エビの旨みはしっかり感じる。ただあえて辛くする必要はないのでは、とも思った。これから煮干しも出るようなので、そちらも味わってみるかな。