味噌豚2枚＋味玉（950円）

らうめんさぶ郎
味噌豚2枚　850円(極太麺・タマネギ・生姜)
味玉　100円
ビール　400円

今日は二郎系の気分…いうことで、ちょっと足を伸ばし新橋まで行って「らうめんさぶ郎」にすることにしました🍜約1ヶ月ぶりです。

スマホ見ながら歩いてたらいつの間にか通り過ぎちゃった😅結構寂しい通りだし看板も目立たないんですよね。

しかしここはまだ味玉付けても950円と1000円の大台まで行ってません。がんばってますね。ありがたいことです👍今回は味噌豚2枚と味玉を選択します。もちろん「太麺」も♪ 前回は「手もみ麺」だったので今回は普通の太麺にしてみます。

今回も無料トッピングや好みは「タマネギ・生姜」のみにし、あとは普通でお願いしました。

5分くらいで着丼♪ 野菜の盛りが良いですね👍まずスープですが…ん、ちと温い😰甘味のあるまろやかな味噌味ですが、正直パンチはないかな😅でも生姜がいいアクセント。まあ後でコショウや一味を投入するとして、野菜を少しつまんで天地返しし麺に行きます。

麺はそこまで極太ではありませんが、縮れていてちょうど良い固さ♪ ワシワシいけます。クタ気味の野菜と一緒に食べるとまた旨いです👍

ブラックペッパーと一味、あと豆板醤みたいなのも投入。大分ピリッとして旨味も深まってきたかな👍 タマネギのシャリシャリも良いですね♪

チャーシューは細長くてあまり厚くないけど、柔らかくてホロホロ。色は白いけど味はしっかりついてて旨いです👍味玉もトロトロで良いですね🥚

スープは3分の1くらい残して完食♪ 麺の量は300gくらいかな、ちょうど良いですね。アブラも標準で十分。これで950円はかなりのクオリティだと思います。ごちそうさまでした♪
今度はまだ試したことのないつけ麺行ってみたいと思います。

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