限定　担々ワンタンメン（1200円）

毎月Twitterで限定メニューの告知があり、12月は切刃26番の特注極細ストレート麺を使った「担々そば(1,000円)」と「担々ワンタンメン(1,200円)」になります。前回5月から50円値上げとなっています。スープは柚子を効かせた和風で、鶏ガラと鰹節、煮干し、昆布の出汁を味わうために胡麻を抑えた濃厚でない仕様になっています。辛さは控えめから普通、2倍、3倍と4段階で、伸びの早い特注麺から通常麺に変更も可能です。食券を渡す際に辛さと麺の種類を指定し、何も言わないと辛さは普通、麺は切刃26番1.1mm幅になります。

営業時間は以下の通りです。
月金土　　11:30~15:30(LO 15:00)
火水木　　11:30~14:30(LO 14:00)
　　　　　18:00~20:00(LO 19:30)
※材料切れ早仕舞いもあります。

限定の場合は大栄食品の中細ストレート麺以外に、切刃14番の特注もっちり中太麺や切刃26番の特注極細ストレート麺が使用され、茹で時間も異なります。通常麺に変更も可能です。

2025年12月6日(土)

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