はまぐり麺醤油味玉（1150円）

飲まなくても香りだけで強烈な蛤を感じるスープ。
でも飲んでみると生臭さは殆ど感じず、あっさりとした優しい味わいに驚かされる。
細ストレート麺も小麦感が強く、パツパツの歯応えも楽しめる。