泡家系ラーメン（1200円）

GW最後のラーメン屋さんは『其先』
三周年記念の限定ラーメンのみの提供
まぁー雨やというのに行列ですわー
家系といったら豚骨スープに
鶏油の油膜でスープが熱々な感じだと
思いますが…
コチラはなめらかな味の豚骨スープを
泡立ててクリーミーさをプラス
ダシの入れ方から麺をくしで整える
トッピングの盛りつけ方等
感心するくらいすべて本当に丁寧な仕事☺️✨
もうこんなん美味いに決まってるやろー
雨の中並んだ甲斐がありました…