人魚
横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店
東京都
ラーメン(中)(900円)
柔らかめ、濃いめがマイブーム 大輝家の店長の修行先だったので訪問。 濃いめでもカエシのしょっぱすぎない絶妙なコクのあるスープが美味しかったです 朝ラーを営業している影響かは分からないですが昼訪問の為シャバいかと思ってましたが炊き加減がちょうど良かったです 正直大輝家より好みです。蒲田No1家系