チャーシューメン煮卵入り（1450円）

スープの表面をびっしり油膜を覆うスープを一口。リピ確定。そこまで出汁感強い訳ではないが、バランスの良い旨み。ほんのりビターな煮干しが香るスープ。最後まで熱々。
吊るし焼きチャーシューも絶品。
メンマはほんのり甘くビターな煮干しの箸休め
味玉からは柚子の香り。