塩（730円）

メンマ抜いてもらってます。
かわりに煮卵半玉増やしてくれます。

スープ、麺、チャーシュー全ての要素が高レベルでまとまった素晴らしい出来。

どんぶりの形状的にスープの量がそんなに多くないのもあるけども、気付くとスープがなくなる美味しさ。

チャーシューもめちゃくちゃ美味しい。が、チャーシュー麺にするとタレでスープの味が変わりすぎるので1枚でガマン。

接客もよく声が出ていて、とても活気があり好印象。いっとうやもそうだけど、このグループの従業員教育は非常にしっかりしていると思う。

ごちそうさまでした。また、里に下りたときに伺います。