麺三
彩色ラーメンきんせい総本家 夢風
大阪府
海老塩冷やしらぁめん(850円)
先日、彩色ラーメン きんせい総本家 夢風さんへ。 限定 海老塩冷やしらぁめん頂きました。 まずスープをふくむと文字通り海老がが広がり、後には魚介の旨味が押し寄せて来ます。 麺は平打ちのツルモチ麺で歯応えも良く美味しいスープとともに口の中で踊ってくれます。 具はカイワレ メンマ チャーシュー等バランスも良く主役達を盛り立てています。