西麻布琥珀(醤油)＋チャーシュー丼（1680円）

初入店！

「西麻布琥珀(醤油)」1,200円
「チャーシュー丼」480円

六本木からでもギリ歩いていける同店舗。
首都高下の道路から1本奥に入った路地裏&角っこに
店を構えており、不思議さを少し感じながら店内へ。

「和」を基調とした店内。
六畳一間ほどの広さで、隠れ家感をここでも演出。

「西麻布琥珀(醤油)」
スープは透き通っているが、あっさり魚介！
意外と魚介の風味がするので好みの人は是非行くべし！

麺は細麺でコシがしっかりとしているので、
食べ応え◯

そして、チャーシューは器の半分を埋めるくらいの大切り1枚！！・・・言い過ぎかも。

少し厚めで噛む時に歯が「スッ」と入ってる感があり、焼き加減は小レアなので私好み！

チャーシュー5枚と食べる辣油、白米で食べてみたい。


「チャーシュー丼」
強めの焼き加減の小間切れのチャーシューに
ネギが乗ったミニ丼。

ポイントは「マヨ！」
マヨ1.5倍のお願いもして増量！

意外とチャーシュー丼にマヨが使用されているところが少ないので、マヨがあるだけで満足度高め笑

最後はスープと併せて食べると背徳感ありあり。

あっさり魚介が好きな人は是非！
※2回目


カウンター7席