• 担担まぜそば・並160g(持ち帰り)・メンマ(+150円)追加(1000円)

  • 先日、お店でいただいた時に持ち帰りの担担まぜそばを購入
    担担まぜそばをメンマトッピング(+150円)にて
    今回も山椒オイルと花椒を追加したシビレ強めVer.にて
    トッピングは、肉味噌、玉ねぎ、深煎りナッツ、茹でた青梗菜
    加水やや低めでしっかりした丸刃っぽいモチムチな極太麺
    いつもながら、シビカラに胡麻の甘さ、酸味のバランスがとてもいい一杯
    〆ごはんも旨い!